Penso che in Sicilia il binomio cultura e cibo sia particolarmente rilevante e inscindibile! Ecco perché ho deciso di offrire ai miei clienti anche dei Tour con Degustazione & Wine Tasting.
Durante quasi tutti gli itinerari guidati che propongo, è possibile organizzare, quindi, a richiesta, degustazioni di prodotti tipici siciliani. Il Mercato Locale di Ortigia (Siracusa), le Cantine Pupillo e pasticcerie e negozi specializzati, sono i miei punti di riferimento.
I miei tour guidati privati con Degustazione & Wine Tasting, possono essere svolti anche in bicicletta, con partenza dal Vostro hotel/B&B oppure concordando un itinerario personalizzato sulla base delle Vostre necessità.
Ovviamente, possiamo organizzare anche delle degustazioni più complete e specifiche (sulla base del vostro budget che delle vostre esigenze) presso le migliori aziende vinicole e/o casearie in zona, oppure è possibile organizzare dei Tour di una intera giornata (max 6 ore) magari organizzando la pausa pranzo al Mercato Locale di Ortigia!
Da sapere
Come sapete, la cucina siciliana è spesso ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d’Italia. Alcuni dei cibi siciliani più noti, così, sono diffusi non solo a livello regionale ma addirittura mondiale, come la cassata, il cannolo di ricotta e non solo, la granita e le arancine.
Grazie al suo clima mite, la Sicilia è particolarmente ricca di spezie e piante aromatiche. Origano, menta, zafferano, alloro, rosmarino, basilico, capperi, non possono assolutamente mancare nei nostri piatti. Il terreno è fertile ed il clima mediterraneo, sicché il territorio siciliano è particolarmente adatto alla coltivazione di aranci e limoni, come anche di mandorli, fichidindia e olivi.
Inoltre, se amate particolarmente il formaggio, sappiate che l’isola ne è produttrice di numerose varietà, sia di latte vaccino che di pecora, quindi potrò portarvi ad assaggiare il Pecorino, la Provola e la ricotta.
Preparatevi ad avventurarvi in questa terra ricca di sapori genuini, arte e cultura!
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